דילוג לתוכן
Shabetzli
מסעדות ובתי קפה

סידור עבודה למסעדות, ישירות בוואטסאפ

Shabetzli שואל את המלצרים, הטבחים והברמנים מתי הם זמינים, בונה את הסידור של השבוע הבא סביב השירות שלכם, ומוצא מחליף כשמישהו מבטל ב-16:00 ביום שישי. אתם מאשרים, ואף אחד לא צריך להתקין כלום.

טקסט חופשי, שגיאות הקלדה ותאריכי מילואים - הכול מובן ומאושר מול העובדת.

נשמע מוכר?

הסידור עצמו הוא החלק הקל. מה שגוזל את השבוע הן כל השיחות שמסביב.

מילואים, בהתראה קצרה

טבח מקבל צו מילואים, והסידור שבניתם ביום חמישי כבר לא רלוונטי. מישהו צריך לבנות אותו מחדש, ובדרך כלל זה אתם.

תקופת מבחנים

חצי מצוות הפלור סטודנטים. בינואר ושוב ביוני הזמינות מתפרקת סביב מועדי מבחנים שזזים משבוע לשבוע.

שישי בערב והוגנות

כולם רוצים להיות חופשיים בשישי בערב, ואותם שניים-שלושה סוגרים כל סוף שבוע. הם שמים לב, וגם שאר הצוות.

הודעת מחלה ב-16:00

השירות מתחיל ב-18:00 ומלצר כותב שהוא חולה. במקום להכין את הפלור, אתם תקועים על הטלפון.

איך Shabetzli מטפל בזה

Shabetzli מנהל את השיחות סביב הסידור, כדי שהמנהלים שלכם ינהלו את השירות.

זמינות מכל הצוות, כל שבוע

ביום שתבחרו, Shabetzli שולח הודעה פרטית לכל מלצר, טבח ושוטף כלים. הוא מבין גם "רק בקרים, ב-14 יש לי מילואים" ומזכיר למי שעוד לא ענה.

איסוף זמינות

טיוטה שבנויה סביב השירות

תקן מינימלי לכל משמרת, מי יכול לעמוד על הפס או לסגור את הבר, מנוחה בין סגירה לפתיחה וחלוקה הוגנת של שישי בערב. אתם עוברים על הטיוטה ומאשרים.

סידור עבודה אוטומטי

ביטולים מכוסים לפני השירות

כשמישהו מבטל, Shabetzli פונה לעובדים פנויים בתפקיד המתאים שרחוקים ממגבלת השעות, סוגר עם הראשון שמתאים ומעדכן אתכם.

החלפות וכיסוי ברגע האחרון

כניסה למשמרת כבר מהדלת של המטבח

העובדים כותבים "התחלתי" כשהם מגיעים ו"סיימתי" כשהם הולכים. השעות מסתכמות לפי עובד, ומי שסגר ושכח לדווח יציאה מקבל תזכורת.

שעון נוכחות בוואטסאפ

המטבח ברוסית, הפלור בעברית

כל עובד מדבר עם Shabetzli בשפה שלו: עברית, אנגלית, רוסית, ערבית, ספרדית ועוד. גם סלנג שמערבב עברית ואנגלית מובן.

כל שפה

הנתונים של כל שבוע

כיסוי, שעות נוספות, החלפות ושיעורי מענה, וגם מה כל עובד ביקש - בפלטפורמת המנהלים, למי שרוצה.

פלטפורמת המנהלים

לכל סוג של מסעדה

מודלים שונים של שירות, אותה בעיה שבועית.

מסעדות עם שירות מלא

פלור, מטבח, בר ומארחים, עם תקן מינימלי לכל משמרת ואחמ"ש בכל שירות.

מזון מהיר וטייק-אוויי

משמרות קצרות, עומסי צהריים וערב, וצוות צעיר שהזמינות שלו משתנה כל שבוע.

בתי קפה

פתיחות מוקדמות, בריסטות ועובדי דלפק, ובקרי סוף שבוע שבהם כולם רוצים חופש.

מסעדות עם בר

ברמנים שסוגרים מאוחר ולא אמורים לפתוח למחרת בבוקר, משובצים יחד עם המטבח.

רשתות ועסקים עם כמה סניפים

לכל סניף תפקידים ותקן משלו, שמוגדרים יחד אתכם בהטמעה.

שבוע עם Shabetzli

כך נראה השבוע אחרי שהכללים מוגדרים.

  1. 1יום ראשון

    Shabetzli שואל

    כל עובד מקבל הודעה פרטית ונשאל על הזמינות, החופשות וההעדפות שלו לשבוע הבא.

  2. 2יום שלישי

    תזכורות

    מי שעוד לא ענה מקבל תזכורת. אתם לא רודפים אחרי אף אחד בקבוצה.

  3. 3יום רביעי

    הטיוטה מוכנה

    סידור שמכסה כל שירות, שומר על כללי המנוחה שהגדרתם ומחלק את שישי בערב בהוגנות.

  4. 4יום חמישי

    אתם מאשרים

    משנים מה שרוצים, מאשרים, וכל עובד מקבל את המשמרות שלו בהודעה פרטית.

  5. 5יום שישי

    גם הביטול מכוסה

    מלצרית מודיעה ב-16:00 שהיא חולה. Shabetzli מוצא עמית פנוי בתפקיד המתאים ומאשר לפני השירות.

תפקידים וצוותים שאנחנו משבצים

התפקידים והכישורים שלכם מוגדרים יחד אתכם בהטמעה, כך שהאדם הנכון משובץ במקום הנכון.

  • מלצרים
  • טבחים
  • ברמנים
  • סו-שפים
  • שוטפי כלים
  • מארחים
  • בריסטות
  • אחמ"שים
  • ראנרים
  • קופאים

שאלות נפוצות

זה מתאים גם למסעדה קטנה עם מנהל אחד?

כן. Shabetzli לוקח על עצמו את ההודעות ואת הטיוטה הראשונה, וזה בדיוק החלק שהכי מכביד על מנהל שגם עומד על הפלור. כל סידור עדיין עובר דרך האישור שלכם.

אפשר להפריד בין המטבח לפלור?

כן. תפקידים וכישורים מוגדרים בהטמעה, כך ששוטף כלים לא ישובץ על הפס ומארחת לא תיספר בתקן של המטבח.

איך זה מסתדר עם סטודנטים ותקופת מבחנים?

סטודנטים כותבים ל-Shabetzli על המבחנים במילים שלהם כשהם שולחים זמינות, למשל "בלי בקרים עד ה-20". הטיוטה נבנית סביב זה, ואתם רואים מה כל אחד ביקש.

איך נקבע מי עובד בשישי בערב?

משמרות סוף שבוע, חגים וסגירות מתחלקות באופן שוויוני בין מי שיכול לעבוד בהן, לפי הכללים שהגדרתם, כדי שלא אותם אנשים ייתקעו עם כל שישי. אתם רואים את הטיוטה ויכולים לשנות כל דבר לפני האישור.

ומה אם מישהו מבטל שעה לפני השירות?

Shabetzli פונה לעובדים פנויים בתפקיד המתאים שלא מתקרבים למגבלות השעות הנוספות או המנוחה, סוגר עם הראשון שמתאים ומעדכן אתכם. אף אחד לא צריך לכתוב בקבוצה.

יש ממשק לקופה או למערכת השכר?

לא בשלב הזה. שעון הנוכחות של Shabetzli בוואטסאפ נותן לכם דיווח שעות מסודר לפי עובד, אבל לא מייצא למערכת השכר. ספרו לנו במה אתם משתמשים כשאתם מצטרפים לרשימת ההמתנה - זה עוזר לנו להחליט מה לבנות בהמשך.

הסידור הבא שלכם יכול להיבנות לבד.

אנחנו מצרפים צוותים בהדרגה, כדי שכל צוות יקבל הטמעה אישית. הצטרפו לרשימת ההמתנה ונחזור אליכם כשיגיע תורכם.